วันนี้ทำเค้กหละเป็นสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มมาก

ทำออกมาแล้วหอม..อร่อยมากเลย

หน้าเค้กที่เหนสีไม่เรียบนี่เพราะว่าไม่ได้ลอกออก

ชอบกินด้วยเพราะมันกรอบๆ555+

แค่ถ้าใครเน้นความสวยก้ค่อยๆเอามือลอกออกได้เลยนะคะ

ลอกง่ายมากค่ะ

 

นี่คือสูตร...

แป้งเค้ก 1ถ้วย

ไข่2ฟอง

นมจืด ครึ่งถ้วย

น้ำตาล3/4ถ้วย

น้ำมันพืช 1/4ถ้วย

เกลือนิดหน่อย วานิลลา 1 ช้อนชา

เอสพี ป้ายที่หัวตะกร้อนิดหน่อย

 

เราก้นำแป้งเค้กกับเกลือมาผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งก้จะดี

ตอนนี้ก้วอร์มเตาไว้เลยที่อุณหภูมิ 180 องศาเซล*

จากนั้นนำไข่ นม น้ำตาล และเอสพีมาตีให้ฟู

ใช้เวลาประมาน10นาทีหรืออาจจะน้อยกว่านั้นด้วยสปีดแรงสุด

จากนั้นปรับเป็นความเร็วต่ำเพื่อค่อยๆใส่แป้งที่ละนิดๆๆ

จนมันเข้ากันดีแล้ว ก้ตีความเร็วสูงอีก

เติมวานิลลาลงไป ตีประมาน5นาที จากนั้นก้ค่อยๆใส่น้ำมันทีละนิด

พยายามตีให้ส่วนผสมฟูและข้นหนืด

จากนั้นเทใส่พิมพ์..ประมาน2ปอนด์จะเหลือนิดหน่อย...

 

อบประมาน15-18นาทีค่ะ

ส่วนการแต่งหน้าจ๋าใช้ช็อกโกแลตชิพละลาย1/2ถ้วยกับนม1ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันแล้วใส่ถุงบีบ^^

Comment

Comment:

Tweet

The layout of the blog seems decent!

#4 By free apple ipad (63.223.127.200) on 2010-10-20 11:55

<a href="http://lvhsnohodwxefoh.com">kijwjkjmcfbikhq</a> http://zghgonzvrxuynqr.com [url=http://kxkcxfqrwsweskd.com]cfcoqwiyydzsefy[/url]

#3 By uomjisvude (94.102.52.87) on 2010-06-10 21:03

#2 By (124.120.26.150) on 2009-11-01 22:04

เค้ก..มะ..มีหน้า!!!
...น่าร้ากกกกกกกกกกกกกก

ขันน้ำ ปืนฉีดน้ำ ขันน้ำ

#1 By beautbeaut on 2009-04-12 15:45